カテゴリ
全体 私のひとりごと Calcio アモーレのこと 手打ちパスタ同好会 手打ちパスタ同好会・番外編 Genova Firenze 旅行記2009 日本ーGiappone azzurro 2010 Estate 未分類 以前の記事
2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 メールはこちら↓↓↓
ブログパーツ
お気に入りブログ
うちの食卓 Non so... 空*食~くうくう~ ばーさんがじーさんに作る食卓 コック家の生活 in フ... 毎日が美味しい フィレンツェ田舎生活便り2 駅風呂やめました本舗 おいしい田舎から...d... Piano piano-... Photo clip-m... 幸せごっこ 北イタリア自然派生活 coupe-feti 海外出張-喜怒哀楽- Bon appetit! リビエラに生まれて 今日のスイーツ、なに? イタリアで過ごす日々 Buona giorna... あわじしまっこ、フィレン... 私たちの食卓 いたずらっ子のいる食卓 パルマの食と生活 おいしい料理写真の撮り方 お気楽横丁 その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
こんにちは!!
毎日いいお天気のサルデーニャです。 ですが、先週の土曜日からちょいと涼しい風が吹くようになり、日・月の夜は寒くて完全防備じゃないと出かけられないほどに気候が変わってしまいました。 先週までは夜8時くらいまでビーチで泳いでいる人を見かけたのに、昨日は18時頃にはビーチに人っ子一人も見かけず・・・・ 「寂しいなぁ、誰もいないよ。」 とアモーレが悲しそうにつぶやいていました。 夏の終わりは寂しいのぅ さて昨日の夜はアグリツーリズモでご飯を食べてきました。 到着翌日だったかな、ビーチからバイクに戻ってくると、黄色い紙が前面にはさんであって 「すわ、罰金?」 と焦ったのですが(恥)、いえいえ罰金ではなくアグリの広告でした。笑 ツーリストメニューという全く持って好きじゃない言葉が書かれておりましたが、いくつかあるコースにアモーレが興味を示し、行きたい行きたいと1週間近く言われて続けていたために、やっと決行しました。 アグリのレストラン部 お客は我々だけではあらぬか? というアホな私の思いを吹き飛ばすかのように、まぁまぁ人が入っています。 天井は 木の温もりが感じられる作り。アモーレが大好きと言ってました。 壁には 昔の工具?が取り付けられていました。 素敵~ さて肝心のお料理です。 我々は「お肉のミックスグリルコース」を選びました。 前菜に自家製のサラミとチーズの盛り合わせ、オイル漬けの野菜が出てきて、それからメイン(お肉のグリル)とフライドポテトの付け合せ、ワイン、お水、デザート、コーヒー、食後酒という構成になっています。 ↑これが激うま!! グリルポテトのオイル漬け。何故か南蛮漬けみたいな味がしました。笑 たまねぎのサフラン風味のオイル漬け 文句なしにうまい なすのオイル漬け 定番ですね。でも美味 何のチーズか分からないのですが、スモークされた味がしました。 全部手作りの丁寧な味がして、ここで我々はかなり秀樹感激!! アモーレがとっとと取り分けてしまいました・・・・涙 メインのミックスお肉(子牛、七面鳥、自家製サルシッチャ)と、冷凍ではなくちゃんとジャガイモを剥いて作りましたね、の味がするフライドポテト 笑 お肉そのものの味に感激して食べることってイタリアでは実はあまりないのですが、ここのはお肉の持つ味をかみ締めながら(前菜で満腹だったにもかかわらず)食べました。 久しぶりにおいしいお肉を食べたっ!という感じです。 素朴なデザート 素朴ですが、ピーナッツがちゃんとローストしてあって香ばしく、こんなにうまいトッローネは初めて!! と一人でバクバク食べちゃいました。 どんだけ食うねん 食後酒ももちろん手作りですよ~ 左からクリームリモンチェッロ、ミルト(サルデーニャ代表の食後酒でブルーベリーに似た果実を使って作られています)、フィルフェッロ(サルデーニャのグラッパ、44%爆) 最後になりましたが、ワイン 素朴な葡萄の味が口に広がって、これまた手作りの味がヒシヒシと伝わってきてゴクゴク飲めてしまったのでした。 そう、全てが手作り、これこそ最高の美味しさ、最高の贅沢なんですよね。 いやーツーリストメニューなんて言うから大きな期待してなかったのに、ここのアグリ飯が今までで一番おいしい食事と相成りました!! アグリ飯のレベルがこんなに高いなら、専門のこの方とサルデーニャのアグリ飯を片っ端から食い尽くしたいなぁ。 と思いました。笑 彼女の口からどんな批評が出てくるか、何を使って作られているかなどを聞きながら食べてみたいなぁと思ったのです。 私が運転するから、どうtammyさん? Agriturismo Porticciolo Loc. Porticciolo - Alghero Tel 079-918-000 www.agriturismoporticciolo.it ※我々が食べたコースは全部込みで一人18ユーロです もう1つ興味のあるアグリがあるので、行ってみようと思ってます。 遊びに来てくださって、本当にありがとうございます!! いよいよキャシーちゃんのバッテリー表示が点滅開始・・・今日がヤマ?涙 ↓↓↓↓↓いつもありがとうございます。励みになっています。 にほんブログ村
..... Ads by Excite .....
by dolcenori
| 2010-08-31 17:04
| 2010 Estate
|
ファン申請 |
||