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こんにちは!!
ヴァレンタインデーの本日、めっちゃくちゃ寒いジェノバです。 ジェノバがこんなに寒いんだから、トリノで雪降っててもおかしくないなぁ。。。(ユーヴェVSジェノア アモーレ大熱狂中) とにかく女性を大切にする傾向にあるイタリア。 法律までもしっかり、女性を擁護しております。(感心) ですので、festa degli innamorati(恋人たちの日)に女性が男性に尽くすことはまずないです。笑 今朝いそいそと出かけていったアモーレが買ってきたバラ一輪。 そしてお昼は休日シェフが腕を振るいます。 お題はこの方↓ 蝦蛄は昨日私が買ったんですけどね。爆 ****Pasta con le cicale 蝦蛄のパスタ**** 激うまでした♪ オリーブオイルにみじん切りにしたニンニクを投入、それからケッパー、アンチョビー、蝦蛄を入れ白ワイン(家は白ワインを切らしていたのでラム酒を入れたそうです。ウォッカでもブランデーでもOKです)を注いで蓋をして火が通るまで待ちます。 火が通ったら、乱切りにしたトマト、茹で上がったパスタとみじん切りにしたイタリアンパセリを入れて出来上がり。 ほんっとーにこのパスタはおいしいです。 是非お試しください。 ヴェネツィアのアルマスカロンで食べた魚介のスパと匹敵するくらい、おいしくて感激するパスタです。 アモーレありがとう、そしてごちそうさまでした♪♪♪ ケーキは今冷やしています。 パート2でご紹介しますね♪ 遊びに来てくださって、本当にありがとうございます!! イベントにかこつけて、やはりダイエットができていないです。。。。。涙 ↓↓↓↓↓
by dolcenori
| 2010-02-14 23:57
| Genova
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