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いつもすてきな文章とお料理・お菓子が楽しみで、拝見させていただいているこのかたのブログ。
やっと私が仲良くなれたイースト菌さまを使った、フォカッチャに和のテイストを上手に取り入れていらっしゃる一品に感心。 久しぶりに桜を思い出した。 春に生まれたので、花粉症が辛くはあるけれど、新しいことの始まり、生命の息吹を感じる春はやっぱり大好き。 そして桜を見ると、この花を愛でる心をもつことができた日本人に生まれたことを、誇り思える。 いい季節に産んでくれた両親にも感謝。 さて、今週はアモーレが 「自分が料理をする!」 と超張り切っているので、私はお菓子担当に徹するつもりだったけど、フォカッチャもいっちゃおうかな~(笑) ・・・・ずいぶん長いこと日本の桜を見てないなぁ。。。。
by dolcenori
| 2009-03-26 22:35
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